ĐẶC SẮC ẨM THỰC TẾT NHẬT BẢN

Đăng ngày: 15-01-2024 bởi: Trang Nguyễn

Sang Nhật làm việc tận 3 năm hay nhiều hơn thế nữa thì chắc chắn các bạn thực tập sinh sẽ đón được không ít cái Tết truyền thống tại Nhật. Tết ở Nhật chắc chắn sẽ rất tuyệt vời vì mỗi quốc gia, mỗi đất nước sẽ mang một nền văn hóa đặc trưng riêng. Dũng Giang Nozomi sẽ mách bạn cách đó Tết trọn vị tại đất nước “mặt trời mọc” khi khi tham gia xuất khẩu lao động sang Nhật Bản.

Ẩm thực Nhật Bản bao giờ cũng phong phú và đầy đủ dinh dưỡng, trong những ngày Tết truyền thống, người dân Nhật Bản thường thưởng thức với các món ăn độc đáo như sau:

1. Sushi: một món ăn đặc sắc trong ẩm thực Nhật Bản

Sushi được tạo nên từ 1 miếng cơm trộn giấm và 1 miếng hải sản tươi sống phủ lên trên. Sushi thường được chấm cùng nước tương (shoyu) hoặc mù tạt (hay còn gọi là wasabi).

Nguồn: Internet

2. Osechi

Osechi là món ăn có ý nghĩa và ý nghĩa mà nó mang lại là “hạnh phúc chất chồng hạnh phúc”, chính vì vậy mà cách sắp xếp của món ăn là được đặt vào các khay xếp chồng lên nhau.

Một số món có trong Osechi: Kobumaki (Rong biển cuộn), Ebinosaka Mushi (Tôm hấp rượu sake), Kazunoko (Cá trích), Nimono (Thịt hầm), Kuromame (Ddauajdden bung), Tai-no Shioyaki (Cá biển nướng),….

Nguồn: Internet

3. Ozouni

Ozouni là món bánh dày được nấu cùng với thịt gà, rau củ và nước dùng Dashi, ozouni thường được ăn kèm với Osechi. Nhân bánh tùy khẩu vị mà có những loại thực phẩm như: thịt, cá, nấm, bí đỏ, sò,...

Nguồn: Internet

4. Bánh kagamimochi

Đây là món ăn thể hiện sự kính trọng đối với đấng thần linh, người dân Nhật Bản ăn bánh với mong muốn cầu chúc một năm mới may mắn và sức khỏe tốt.

Nguồn: Internet

5. Mochi

Cũng như Việt Nam có loại bánh chưng bánh giầy ngày Tết, thì ở Nhật Bản Mochi là một loại bánh dày phổ biến được dùng trong dịp Tết. Mochi thường được dùng kèm với các món ăn, món chấm khác như: nướng chấm với Shoyu rồi cuộn với rong biển, chấm đường hoặc được nhào với bột đậu nành, đậu đỏ….

Nguồn: Internet

6. Nanakusagayu (hay còn gọi là cháo thất thái)

Sở dĩ được gọi với các tên như vậy là do món cháo này được nấu với 7 loại rau khác nhau, được mệnh danh là “7 thảo dược của mùa xuân”. Bảy loại rau gồm có:

Rau cần ta.
Cây rau tề.
Một loại cải cúc.
Một loại thuộc họ cây tinh thảo.
Một loại cải cúc.
Củ cải tròn.
Củ cải.

Nguồn: Internet

Món ăn này có tác dụng làm dịu bụng khi ăn quá nhiều món ăn ngày Tết, cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất của rau xanh và mang ý nghĩa cầu mong một năm đầy sức khỏe.

7. Tokishoki soba (hay còn gọi là mì trường thọ)

Người Nhật tin rằng khi thưởng thức món ăn này người ta sẽ sống lâu, trường thọ như sợi mì dài.

Bên cạnh đó, đối với người Nhật sợi mì này dễ đứt hơn những sợi mì khác nên nó còn ý nghĩa là “cắt đứt vận hạn xấu của năm cũ”.

Nguồn: Internet

Tết không chỉ là dịp để mọi người quây quần cùng nhau trò chuyện về năm cũ, những dự định trong năm mới,... Mà Tết còn là dịp để tất cả các thực tập sinh tham gia xuất khẩu lao động - làm việc tại Nhật Bản, các bạn du học sinh, những người lao động, du lịch tại Nhật cùng nhau thưởng thức những món ăn tuyệt vời.

Dũng Giang Nozomi cùng các bạn thực tập sinh sang Nhật, các bạn thực tập sinh cùng Dũng Giang Nozomi tìm hiểu và thưởng thức Tết đậm đà với các món ăn đặc trưng trong ngày Tết truyền thống ở Nhật nhé!

Xem thêm: Người Nhật có đón Tết Nguyên Đán không?

Xem thêm: Tết truyền thống tại Nhật Bản và Việt Nam có gì khác biệt?

Công ty TNHH Dũng Giang (Dũng Giang Nozomi) cung cấp việc làm chất lượng cho người lao động Việt Nam tại Nhật Bản. Chúng tôi tự hào là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu lao động được cấp phép đưa thực tập sinh ngành Điều dưỡng – Hộ lý sang Nhật Bản làm việc. Tại Dũng Giang Nozomi, hàng trăm công việc, hàng chục đơn tuyển liên tục mỗi tháng với mức lương và chính sách đãi ngộ hấp dẫn từ các công ty, nghiệp đoàn tại Nhật Bản

Trung tâm đào tạo: 406/61 Cộng Hòa, P.13, Q. Tân Bình, TP.HCM
Hotline : 1900 8628
Tư vấn viên: 093 260 6862 _ 098 264 6862_096 690 6862

Theo dõi chúng tôi qua: